Planches de référence à imprimer. PDF, trois formats, prêtes à accrocher.
SIX TYPES DE THÉ
une plante · l’échelle d’oxydation · sept étapes de transformation
THÉ JAUNE
jaunissement sous une couverture · l’étape qu’aucun autre thé ne connaît
LE VERRE ISO 3591
le seul verre à vin défini par des dimensions, pas par des adjectifs
TEMPÉRATURE DU VIN
ni sortant du réfrigérateur, ni de la pièce — aucun des deux
DIVERSIFICATION MENÉE PAR L'ENFANT
comment couper fruits et légumes pour que l'enfant mange seul : la forme du morceau, la limite de taille et ce qui n'est jamais servi
PREMIERS MORCEAUX
la taille, la tendreté et la forme d'un morceau pour un enfant qui mange avec les mains, selon la directive du NHS
LE SUCRE DANS LES FRUITS
grammes de sucre naturel pour 100 g de fruit frais — et la quantité d'eau qui l'accompagne
PÂTE À PIZZA NAPOLITAINE
quatre ingrédients dans les proportions inscrites dans un règlement de l'UE
QUATRE-QUARTS
quatre poids égaux — une recette dont le nom est la proportion
SERVICE À TABLE
de quel côté chaque chose arrive, dans quel ordre la table est servie, et ce que la main peut toucher