Planches de référence à imprimer. PDF, trois formats, prêtes à accrocher.
THÉ VERT
six feuilles · eau, temps, nombre d’infusions
OOLONG
de 15 à 80 % d’oxydation · forme de la feuille · sept infusions
SIX TYPES DE THÉ
une plante · l’échelle d’oxydation · sept étapes de transformation
THÉ JAUNE
jaunissement sous une couverture · l’étape qu’aucun autre thé ne connaît
LE VERRE ISO 3591
le seul verre à vin défini par des dimensions, pas par des adjectifs
TEMPÉRATURE DU VIN
ni sortant du réfrigérateur, ni de la pièce — aucun des deux
DIVERSIFICATION MENÉE PAR L'ENFANT
comment couper fruits et légumes pour que l'enfant mange seul : la forme du morceau, la limite de taille et ce qui n'est jamais servi
LE SUCRE DANS LES FRUITS
grammes de sucre naturel pour 100 g de fruit frais — et la quantité d'eau qui l'accompagne
PÂTE À PIZZA NAPOLITAINE
quatre ingrédients dans les proportions inscrites dans un règlement de l'UE
QUATRE-QUARTS
quatre poids égaux — une recette dont le nom est la proportion
SERVICE À TABLE
de quel côté chaque chose arrive, dans quel ordre la table est servie, et ce que la main peut toucher
FAMILLES DE LANGUES
qui est parent de qui — sur les numéraux trois et deux dans vingt-sept langues