CULTIVARS DU THÉIER
assamica contre sinensis · feuilles à une même échelle · six cultivars
THÉ VERT
six feuilles · eau, temps, nombre d’infusions
OOLONG
de 15 à 80 % d’oxydation · forme de la feuille · sept infusions
SIX TYPES DE THÉ
une plante · l’échelle d’oxydation · sept étapes de transformation
DIVERSIFICATION MENÉE PAR L'ENFANT
comment couper fruits et légumes pour que l'enfant mange seul : la forme du morceau, la limite de taille et ce qui n'est jamais servi
QUATRE-QUARTS
quatre poids égaux — une recette dont le nom est la proportion
CONNECTEURS AUDIO
câblage analogique, numérique et haut-parleur · brochages et signaux symétriques
SUPPORTS AUDIO
sept supports en un siècle à une seule échelle — et ce que chacun a apporté en premier
ÉCHELLES DE DÉCIBELS
ce qui est à zéro sur chacune, et pourquoi −10 et +4 ne sont pas séparés de quatorze
FRÉQUENCES DES INSTRUMENTS
fondamentales et harmoniques · 20 Hz – 20 kHz, échelle logarithmique
LE SPECTRE ÉLECTROMAGNÉTIQUE
dix-huit décades de fréquence · et la part que l'œil en voit
FOOTBALL : LE BALLON
la règle 2, trois codes du jeu, cinq tailles et trois labels de qualité FIFA — ce qu’un ballon doit supporter